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심주부가 직접 담근...
심주부표 고추장을 활용한 떡볶이를 만들어 보았습니다.
주말 점심... 떡볶이 하나면 행복한 주말 인정이죠!!

가족들과 도란도란 식탁에 앉아 먹는 떡볶이... 꿀맛입니다^^

◇ 떡볶이 만드는 법
1. 미리 내어놓은 멸치다시마 육수에 다진 마늘과 고추장을 풀어준다.
2. 고춧가루, 라면수프, 설탕, 올리고당을 넣어 끓려 준다.
3. 추가로 파와 양파를 넣고 끓여준다.
4. 팔팔 끓으면 라면사리, 어묵, 떡을 넣고 잘 저어주며 볶아준다.
5. 마무리로 깨소금을 듬뿍 넣어주변 맛있는 떡볶이 완성!!

추가로 오미자청에 탄산수를 섞어 마시는 오미자에이드와 함께하면 더욱 좋습니다^^

 

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일요일 점심은 떡볶이...

떡볶이를 엄청나게 좋아하는 큰 동동이를 위해, 할머니가 직접 방앗간에서 뽑아 보내주신 떡으로 떡볶이를 만들어 주었다...

◇ 떡볶이 만드는법
1. 멸치, 다시마육수에 고추장을 풀어준다.
2. 텁텁함을 덜어주기 위해 고춧가루를 첨가해 준다.
3. 설탕, 간장, 물엿, 다진 마늘, 양파, 파를 넣고 끓여준다.
4. 사리면과 떡을 넣고 보글보글 끓여준다.
5. 어묵을 넣고 마무리 볶아준다.
6. 깨와 후추를 뿌려 마무리한다.

떡볶이를 먹고 후식으로 나는 케첩 뿌린 핫도그를...
함여사와 동동이들은 아이스크림을...
일요일 오후 소소한 행복...^^

떡볶이를 아직 못 먹는 작은 동동이는 베이컨 볶음밥을 해 주었다^^

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