평온한 주말 아침...
평일... 학교등교로... 피곤해하던 함여사님과 동동이들...
늘어지게 잠을 자고 9시가 넘어 일어납니다.
잠에서 깨어난... 함여사님의 한 말씀... "우리 설렁탕 먹으러 가자~~"
암요~~ 암요~~ 가야죠~~ 가야죠~~
심주부는 주말 아침... 김포 사우동에 위치한 이석근돌솥설렁탕으로 갑니다.
2002년 월드컵의 열기로 뜨거웠던... 그때...
4강에서 독일에게 아쉽게 패하고, 터키와의 3/4위전을 하루 앞둔...
2002년 6월 28일... 오픈한... 이석근돌솥설렁탕
20년이 넘게 김포 사람들의 입맛과 건강을 지켜주고 있는 곳입니다.
20년의 세월이 고스란히 묻어있는...
이석근돌솥설렁탕에서 먹부림을 시작해 보겠습니다.
이석근돌솥설렁탕 반찬은 김치, 섞박지, 오징어젓, 고추, 쌈장에 나옵니다.
먼저 고추를 쌈짱에 푹 찍어 한입 먹어줍니다.
오이고추... 참 상큼합니다...
이석근돌솥설렁탕 고추 참 맛집입니다.
뽀얀 설렁탕의 등장합니다.
소금, 후추로 간을 하고... 파를 듬뿍 넣어줍니다.
설렁탕 국물 한 숟가락을 맛보는데... 국물이 진국입니다!!
설렁탕 안에 들어 있는 소면을 먼저 먹어줍니다.
설렁탕의 진국이 배어있는 소면을 후루룩~~ 참 맛납니다.
여기에 김치 한 점 올리면... 식욕이 올라옵니다.
이석근돌솥설렁탕 하이라이트 돌솥밥이 등장합니다.
김포에서는 무조건 김포쌀이죠~~♡♡
그냥 돌솥밥도 맛있는데... 김포금쌀이... 맛은 상상에 맡기겠습니다^^
돌솥밥에는 고구마 두 조각, 콩 대여섯 알이 들어있습니다.
밥을 공기에 담고, 누룽지에 물을 부어 누룽지밥을 만들어 줍니다.
설렁탕에 밥 말아... 김치 한점 올려 한입... 섞박지 한점 올려 한입...
어느새 설렁탕 바닥이 드러납니다...
너무 아쉬워하지 마세요~~
돌솥 누룽지밥이 있잖아요~~♡♡
누룽지밥에는...
아껴둔 오징어젓갈을 올려 먹어줍니다.
맛이 기가 막힙니다~~ 하트 뿜뿜이에요 ♡♡
어느새 누룽지 밥도 바닥을... 돌솥을 뚫어져라 긁고 있는 심주부를 발견합니다.
하마터면 돌솥이 뚫어질 뻔했습니다...ㅎㅎ
주말 아침... 우리 가족에게 든든한 아침과 건강을 챙겨주는 곳...
김포 사우동맛집 이석근돌솥설렁탕
오늘도 잘 먹었었습니다^^
주소 : 경기 김포시 돌문로 86번 길 11-17
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