여행의 시작...
심주부는 원조북어국에서 시작합니다.
새벽 6시... 아침을 먹고 떠나야 합니다.
그 시간에 문을 여는 곳을 찾기... 여간 힘든 게 아니죠.
물론 24시간 운영하는 식당들도 즐비하지만, 기분 좋은 출발을 위해...
원조북어국에서 맛있는 북어국 한 그릇 먹고 시작합니다.
선유도 5번 출구 바로 앞에 위치한, 딱 보기에도 노포... 간판에도 떡 하니... since 1984
술 먹고 숙취 해소를 위해 2주에 한 번꼴로... 때로는 1주일에 한두 번...
출근길 너무 힘들 때... 선유도역에 살포시 내려 북어국 한 그릇 먹고 출근합니다.
거짓말처럼... 물만 먹어도 화장실로 직행해야 할 정도의 숙취가...
술 안 먹은 몸으로 되살아 납니다.
가끔 주말 아침에 한 번씩 온 가족이 출동하는...
원조북어국은 우리 가족의 주말 아침을 책임져 주는 집입니다.
가족들이 찾는 이유는 영양만점 맛집이기 때문일 것입니다.
뽀얀 국물... 두부와 스펀지 같은 북어의 살들이 듬뿍 들어있습니다.
후추, 소금, 고춧가루 삼총사를 곁들이고...
양념된 새우젓을 넣어주면 한층 맛이 업그레이드됩니다.
원조북어국은 시작부터 밥을 말아줘야 합니다.
밥을 말아 반찬으로 나오는 부추겉절이와 곁들이면... 눈 깜짝하는 사이에 북어국이 순삭!!!
껍질과 가시를 하나하나 다 발라내어 먹기에도 너무 편합니다.
그 정성만으로도 엄지 척이지만, 맛과 영양도... 반찬 하나하나도 너무나 훌륭한 맛집입니다.
여행의 시작을 맛있는 원조북어국에서...
설렘과 기분 좋은 출발이 됩니다^^
주소 : 서울 영등포구 양평로 117-1
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