심주부의소소한일상

45년간 같은 자리에서 24시간을 책임지고 있는 콩나물해장국.
서울대입구역 7번 출구 행운동 먹자골목 부근에 위치한...
행운을 가득 안겨줄 것 같은 노포... 완산정

보기에도 세월에 흔적이...
완산정 식당내부도 80년대 어느 식당에 들어온 듯 정감 가는 분위기 입니다.
이 분위기에서 먹으면, 무엇인들 안 맛있을까요??
왠지... 엄마가 휘리릭 끓여주던... 그런 맛이 나올 거 같습니다.

반찬은 두 가지... 깍두기와 들깨가루와 된장으로 양념한 취나물.
취나물 맛이 참 특이한데요.
짭조름하면서... 뭔가 당기는 맛...입니다.

본격적으로 등장한 완산정 콩나물해장국.
빨간 국물에... 밥이 토렴식으로 보글보글 끓여 나옵니다.
계란을 톡... 터트리고 섞어주면... 제대로 된 콩나물해장국이 됩니다.
국물은... 딱 신김칫국맛!!!
시큼 새콤한... 엄마가 끓여주던 김칫국... 그 맛입니다.
여기에 콩나물과 계란, 밥이 어우러져... 근사한 콩나물해장국이 되었습니다.
취나물 얹어 먹으니 환상적인 맛을 볼 수 있습니다~

완산정에는 맑은 콩나물해장국도 있는데요.
담백한 맛이 일품입니다.
고소하고 담백한 맑은 콩나물해장국은 어린 아이나 어르신들 드시기에 딱입니다.

오래된 노포의 매력... 옛날 그 맛 그대로... 엄마의 손맛... 그 느낌.
완산정 콩나물해장국과 함께... 80년대로의 시간여행 어떠세요??

주소 : 서울 관악구 봉천로 484