여행을 떠나요~
어디로요?? 임진왜란 때 행주치마에 돌을 넣어 왜놈들과 싸웠던 그곳... 행주산성으로요.
행주대교를 건너 행주산성을 넘어가면...
행주여행밀면 집이 보이실 겁니다.
오늘의 여행지는 바로 이곳... 행주여행밀면 입니다.
서울부근에서 밀면을 맛보기는 쉽지 않죠.
이곳 행주여행밀면으로 여행을 떠나면 밀면을 맛볼 수 있습니다^^
행주여행밀면 입구에 들어서면... 구수한 경상도 사투리로 반겨주시는 사장님...
밀면의 고장 경상도에 있는 느낌이 듭니다. 그러고 보니 정말 여행 온 거 맞습니다~
눈에 뜨이는 천년초... 천년초는 몸에 너무나 좋죠~
이 천년초를 직접 발효해 음식을 만드신다고 합니다.
사장님 말씀으로는 행주여행밀면 모든 음식에 천년초 발효액을 쓰시는데요.
비율이 가장 중요하다고 합니다.
너무 과하면 음식의 맛을 해치기 때문에...
많은 연구 끝에 맛도 좋고 몸에도 좋은 비율을 찾아 사용하고 계시다고 합니다.
행주여행밀면 입구에 들어서면 5시간 소양지로 우려낸 온육수와 온천연초차가 준비되어 있습니다.
물론 셀프 무한리필입니다.
이것들로 가볍게 시작합니다.
자리에 앉아 최첨단 패드로 음식을 주문합니다.
저희는 물밀면과 떡갈비정식으로 주문했습니다.
떡갈비는 수제로 하루 200장만 맛볼 수 있다고 합니다.
지금부터 제대로 맛 한번 보겠습니다.
행주여행밀면의 시원한 밀면... 가슴까지 시원해집니다.
술 먹은 다음날 해장으로도 끝내줍니다.
밀면의 쫄깃함과 시원한 육수의 만남...
오징어젓과 함께 먹으면 맛이 더욱 좋습니다.
심주부가 간 날은 수프가 다 떨어져 없었는데요.
사실 행주여행밀면 수프 맛집입니다.
수프가 다 떨어진 아쉬움을 이야기했더니...
사장님께서 살짝 이야기해 주십니다.
수프는 오*기죠~~ 빵 터졌습니다^^ㅎㅎ
수제떡갈비... 육즙도 살아있고 너무 부드럽습니다.
입안에서 살살 녹습니다.
즐거운 여행과 맛을 즐길 수 있는... 행주여행밀면
너무나도 즐거운 여행이었습니다.
주소 : 경기 고양시 덕양구 행주산성로 5-6 1층
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