서울 신월동) 명성왕족발

족발과 홍어의 만남...
말이 되나요?? 말이 됩니다...

양천구 신월동 신영시장 북문 앞에 자리 잡고 있는 "명성왕족발"

주인장께서 쉴 새 없이 족발을 썰고 토치를 이용해 족발에 불향을 입혀주고 계십니다...
명성왕족발 안으로 들어가니... 시원하고 깔끔한 실내가 우리를 반겨줍니다...

주문하려고 차림표를 보는데... 홍어가~~ 그것도 "흑산도홍어"
사장님께 조심스럽게... "족발집인데 홍어가 있어요??" 여쭈어보니...
홍어 드시러 많이 오신다고...
옆테이블에서 때마침 홍어주문...
"사장님 저희도 족발 소자, 홍어 소자 주세요"

족발... 고운 자태에 더 고우라고 불맛까지 입힌 족발...
쫄깃하고 부드러운 식감... 껍질은 아주 쫀득쫀득 합니다.
"콜라겐아~~ 내 피부를 부탁해~~"
홍어... 항아리에 곱게 삭힌 홍어는 때깔부터 남다른 포스를 보여준다... 코를 강타하는 삭힌 강도는 아주 적당했다... 여기에 신김치와 파김치를 곁들이면... 끝!!! 말해 무엇하리오~~~
족발과 삼합으로 즐겨도... 금상첨화... 갓김치와 함께해도 최고!!!
미리주문하면 시간 맞추어 고기를 삶아 제대로 된 삼합도 즐길 수 있으시다고 합니다^^

명성왕족발의 족발과 홍어... 처음엔 생소했지만, 지금은 잘 어울리는 짝꿍을 보는 느낌...
신월동, 화곡동분들 부럽습니다... 이렇게 좋은 곳이 가까이 있으셔서요...^^

주소 : 서울 양천구 곰달래로13길 39 신영시장 명성왕족발