심주부의소소한일상

등촌역 1번 출구를 나와 증미역 방향으로 걷다 보면...
내공 가득한 맛집들과 사람들로 북적북적합니다.
무심코 지나다... 어마어마한 돼지고깃집을 만났는데요.
골목안쪽 파란색 빌라... 노란색 강렬한 간판에 핑크핑크한 돼지코가 눈에 띄는 집...
골목꽃돼지... 오늘은 골목 꽃돼지를 탐방해 보겠습니다.

골목꽃돼지는 눈망울이 초롱초롱한 핑크핑크한 돼지가 어서 들어오라 입구에서 눈짓합니다.
골목꽃돼지 입구 한편엔 오밀조밀 돼지 인형들이 머뭇거리지 말고 문 열고 들어오라 하는데요...
식당 안 아담한 반 지하의 실내... 가장 눈에 띄는 건... 고기숙성고...
고기들이 보기에도 맛나게 숙성되고 있습니다.

심주부는 돼지한판과 사이드메뉴들을 주문하였습니다...
서비스 우동이 나오네요~~ 우동이 나왔으니 본격적으로 시작해야겠죠~~♡♡
돼지고기를 굽는데... 술이 빠지면 안 됩니다!!!
그런데~~ 대선이... 서울에서 만나기 힘든... 소주
심주부가 부산사람도 아닌데... 왜 이리 반갑죠???
부산 가면 무조건... 대선 소주죠~~
대선은 부산에서 멀쩡하게 서울로 올라오지 못하게 마법을 항상 저에게 부린 소주입니다.
술은 대선과 한라산으로... 부산과 제주를 골목꽃돼지에서 흠뻑 느껴 보겠습니다.

골목꽃돼지 돼지한판은 삼겹, 목살, 제주두껍살, 제주꽃살로 구성되어 있습니다.
각각 부위별 숙성기간이 다르다는 사장님의 내공...
일일이 구워주시며 부위별 설명을 곁들여 주시는 정성...
시작부터 만점 주고 먹게 됩니다.

골목꽃돼지 제주꽃살은 보기에도 예쁜 꽃 같지만 입안에서도 꽃을 피워줍니다.
제주두껍살은 껍데기부위와 살이 어우러져 꼬들꼬들하니 소주와 너무 잘 어울립니다.
사이드로 함께한 치즈계란찜... 부드럽고 좋습니다^^
꽃돼지찌개... 꽃돼지살과 순두부가 매콤하니... 예쁘게 나오는 찌개...
무청시래기된장밥... 이것만 먹으러 와도 훌륭한 한 끼가 될 거 같습니다.
하지만 오늘은 술을 부르는 술밥이 되어주었습니다.

너무나 매력적인 숙성 고기들... 사장님의 친절함... 아늑한 분위기...
대선소주가 있는 식당... 골목꽃돼지에서 즐거운 저녁을 선물 받은 기분입니다^^

주소 : 서울 강서구 공항대로59길 32-3 골목꽃돼지