전남 나주) 하얀집

113년을 지켜온 나주곰탕의 시작...
백 년을 넘어 천년을 이어갈 나주곰탕 하얀집...

하얀집은 역사와 맛을 고스란히 간직한 곳...
자주 즐겨 먹는 나주곰탕의 원조를 맛보니 감회가 새롭다...

하얀집은 가마솥에 팔팔 끓인 곰탕에 밥은 토렴식으로.. 계란 지단과 파, 고춧가루 약간 넣어 나온다...
반찬은 김치와 깍두기... 그리고 맛보기 수육...
수육은 초장 듬뿍 찍어 먹으면 젤리를 먹는 거 같다...
수육과 곰탕은 술을 부르지만... 참았다!!

깔끔한 맛에.. 이것이 진짜 나주곰탕이구나...라고 생각했다.
어제의 숙취들이 거짓말처럼 사라졌다!!!

주소 : 전남 나주시 금성관길 6-1