서울 여의도) 평양관

메밀을 직접 맷돌로 갈아 면을 뽑는 평양냉면을 만났습니다.

여의도 동쪽 끝자락... 맛집들이 옹기종기 모여있는 상아빌딩...
지하... 정중앙에서 중심을 잡아주고 있는 곳... 평양관

시작한 지 3년 정도 되었다고 하는데... 분위기와 맛은 노포의 포스가 납니다.
평양관 입구 왼쪽에 자리 잡고 있는 기계식 맷돌이 보이는데요.
맷돌 옆에는 갈아주길 기다리고 있는 메밀들이 있습니다.
평양관은 메밀을 직접 갈아 제면하고 있음을 증명해 주는 듯 보였습니다.

평양관에는 다양한 메뉴들이 있는데요...
평양냉면집에서 쉽게 볼 수 없는 곰탕도 평양관의 자랑이라고 합니다.

녹두전을 전에 먹어보았는데요... 겉바속촉... 고기의 씹는 맛은 일품입니다.
하지만 오늘은 평양냉면과 평양손만두를 집중 탐구해 보겠습니다...

정갈한 4가지 반찬... 열무김치, 콩나물무침, 오이무침, 무절임이 나옵니다.
하나같이 밥과 함께해도 전혀 손색없는 반찬들입니다.

평양냉면은 육향 가득 머금고 있는 찐~~ 한 육수에 조금은 투박한 메밀면...
도톰하고 좋은 빛깔을 내는 아롱사태편육...
호로록 면치기를 할 때 간간히 따라 올라오는 오이는 면의 씹는 맛과 상큼함으로 풍미를 더해줍니다.

평양손만두... 이 만두가 이 집의 진정한 찐~~ 입니다!!!
아낌없이 들어간 고기에 가득 머금어 있는 육즙~~~
담백함과 짭조름함... 후추향의 오묘한 매력들...
여기에 얇은 만두피의 쫄깃함까지 더해져 최고의 손만두 맛 보여 주었습니다.

솔직히 이 만두를 먹고 싶어 이틀연속 갔습니다.
매일 먹어도 질리지 않을 거 같은 평양손만두... 맛집 인정 합니다!!!

주소 : 서울 영등포구 국제금융로 112 상아빌딩지하 1